Bánh dẻo thập cẩm Hữu Bình là một loại bánh Trung Thu nổi tiếng tại Việt Nam, thường được thưởng thức trong dịp Tết Trung Thu:
- Kết cấu: Lớp vỏ bên ngoài mềm và dẻo, được làm từ bột nếp.
- Nhân: Nhân thập cẩm thường bao gồm sự kết hợp của nhiều nguyên liệu ngọt và mặn như hạt sen, đậu xanh, trái cây sấy, các loại hạt và thường có thêm trứng muối, tạo nên hương vị phong phú và đa dạng.
- Hương thơm: Bánh thường có mùi thơm đặc trưng, thường được tăng cường bằng các chiết xuất tự nhiên như lá dứa hoặc vani.
- Hình thức: Bánh thường có hình tròn với các hoa văn tinh xảo được in trên bề mặt, tượng trưng cho sự may mắn và đoàn viên.

Bánh dẻo thập cẩm Hữu Bình không chỉ ngon mà còn mang đậm nét văn hóa và truyền thống của người Việt.

