• Tới Tết Trung thu, cái ngày mà rất nhiều trẻ em ở Việt Nam háo hức, mong chờ, muốn đến thật nhanh để được đi rước đèn, phá cỗ. Nói đến đây, chắc hẳn ai cũng sẽ liên tưởng tới những chiếc bánh nướng tròn tựa trăng rằm hay những chiếc bánh dẻo ngọt ngào được bày bán bắt mắt trên khắp mọi nẻo đường. Những người kinh doanh cũng mong tới mùa này để bán hàng được đắt khách hơn.Ở mùa này, nếu lựa được đúng món ăn để bán thì bạn sẽ tha hồ hốt bạc về túi. Dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những món ăn đảm bảo bán cháy hàng mùa trung thu sắp tới, các bạn cùng tham khảo nhé!

1. Bánh trung thu

Từ trước đến nay, khi nhắc đến ẩm thực Trung thu chắc hẳn không thể thiếu những chiếc bánh trung thu “huyền thoại”. Ngày trước bánh trung thu chủ yếu có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo, nhưng ngày nay dưới bàn tay điêu luyện của các nghệ nhân thì bánh có thêm nhiều loại mới, nhiều hương vị khác nhau phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người. Bánh được cách tân với nhiều kiểu dáng lạ mắt và đa dạng về nguyên liệu trong nhân như socola, đậu xanh, khoai môn, thịt gà, thập cẩm…

Cứ gần đến ngày rằm tháng tám, người người nhà nhà lại đi mua bánh trung thu để biếu, tặng hoặc mua về dâng lên bàn thờ tổ tiên, nhà ai cũng có cứ như ngày tết không thể thiếu bánh chưng bánh tét vậy. Trong đêm trung thu ngồi nhâm nhi miếng bánh cùng tách trà nóng cùng những người thân yêu thì thật ấm cúng và tràn ngập tình thương.

    1. 2. Ốc

Theo truyền thống cha ông truyền lại, vào rằm tháng tám tức Trung thu ốc sẽ rất ngon. Vì lúc này, ốc rất béo, không sinh sản nên khi ăn không có con nhỏ bên trong tạo cảm giác rất ngon miệng. Trong thành phần của ốc chứa nhiều vitamin A giúp bổ mắt nên người xưa có truyền lại rằng ăn ốc vào mùa thu giúp sáng mắt hơn.

  • Ốc luộc
  • Thêm vào đó, đêm trung thu là khoảng thời gian gia đình đoàn tụ ngồi ăn cùng nhau những món ăn giản dị, ốc sẽ là một trong những món ăn được nhiều gia đình lựa chọn để nhấm nháp và cùng nhau trò chuyện dưới ánh trăng rằm tuyệt đẹp. Vậy nên kinh doanh ốc mua trung thu quả rất đắt hàng đúng không ạ?
    1. 3. Khoai môn

    Người xưa quan niệm rằng, ăn khoai môn có thể trừ tà ác và mang ý nghĩa tôn sùng cái thiện. Chính vì vậy mà món canh khoai môn được mọi người rất ưa chuộng vào ngày trung thu với quan niệm sẽ xua đuổi được những điều xấu xa và cầu mong cho một vụ mùa mới suôn sẻ, gặp nhiều may mắn.

  • Canh khoai môn
    • 4. Cốm

    • Cốm thường được ưa chuộng ở các tỉnh miền Bắc và đặc biệt là Hà Nội, tại đây hạt cốm được xem là tinh hoa, là đặc sản nổi tiếng của vùng. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ cốm như chè, bánh và đặc biệt là món chả cốm.
    • Ngoài kích thích người ăn từ vị ngọt của thịt, cốm còn thu hút người ta từ cái vị bùi bùi và phảng phất hương thơm nhè nhẹ khó quên. Vào ngày Trung thu, những món ăn về cốm lúc nào cũng cháy hàng vì không chỉ ngon, nó còn làm người ăn nhớ mãi cái hương vị thật khác biệt.
    • Cốm làng Vòng
    • 5. Chè trôi nước

    • Chè trôi nước là một món ăn mang đầy ý nghĩa, đầy tình cảm của sự đoàn viên và cũng là món ăn không thể thiếu trong ngày tết trung thu. Tuy nguyên liệu đơn giản dễ làm nhưng nhiều người vì quá bận rộn với công việc và thích sự nhanh chóng tiện lợi nên có xu hướng đi mua sẵn ở ngoài, chính vì thế mà bánh trôi nước sẽ là một món ăn hứa hẹn hái ra tiền cho những người buôn bán vào dịp Trung thu.
    • Chè trôi nước
    • 6. Gỏi bưởi

    • Ngoài những món như canh khoai môn, cốm hay ốc, mâm cơm ngày lễ trung thu cũng không thể thiếu những món thanh mát được chế biến từ quả bưởi – đó chính là gỏi bưởi. Được làm từ những múi bưởi mọng nước, trộn với tôm sú luộc, thịt ba chỉ thái nhỏ và gia vị nước chấm chua ngọt đi kèm đã tạo nên món ăn cực kỳ hấp dẫn và kích thích vị giác người dùng. Người miền Bắc thường rất chuộng món ăn này và nó không thể thiếu trong dịp tết trung thu ở mỗi gia đình.
    • Gỏi bưởi tôm thịt
    • 7. Những món ăn chế biến từ ngó sen

    • Ngó sen được xem là một trong những nguyên liệu đặc trưng của mùa thu, thường được sử dụng trong các món gỏi, món xôi để làm tăng thêm hương vị đậm đà cho các món ăn. Ngoài ra ngó sen còn tượng trưng cho sự cát tường, sử dụng ngó sen cho các món ăn mùa trung thu mang ý nghĩa của sự đoàn viên, nhờ vậy mà bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng.
+84 982 420 984