Bánh trung thu trà xanh thơm ngon lạ mắt

Ngôi nhà sẽ ấm áp hơn khi có đôi bàn tay khéo léo, sáng tạo. Hãy tự tay vào bếp trổ tài nấu nướng của mình với  gia đình bằng món bánh trung thu trà xanh thơm ngon lạ mắt vô cùng đơn giản nhé.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị rất sẵn có. Sau đây Hữu Bình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến bánh trung thu trà xanh.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

150g bột mì.

10g bột trà xanh.

90g nước đường.

250g nhân đậu xanh hoặc hạt sen nhuyễn.

30ml sữa tươi không đường.

Phần nguyên liệu này có thể làm đủ 4 chiếc bánh 150g.

 

Bánh trung thu trà xanh Hữu Bình

 

Bánh trà xanh Hữu Bình thơm ngon

 

Bánh trung thu trà xanh thơm ngon lạ mắt

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đổ bột trà xanh và bột mì trộn đều với nhau. Sau đó, đổ nước đường vào và nhào kĩ.

Có thể cho ít phẩm màu xanh vào nước đường để bánh lên màu đẹp hơn nếu muốn.

Sau đó, cho tất cả bột vào túi nilon và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

 

Bước 2: Chia bột và nhân thành những phần bằng nhau. Thông thường nhân và vỏ bánh bằng nhau hoặc vỏ ít hơn nhân một chút xíu.

 

Bước 3: Cán mỏng bột, đặt nhân vào giữa và vo tròn lại.

 

Bước 4: Quét dầu ăn vào khuôn, cho bánh đã vo tròn vào và ấn thật chặt. Sau đó gỡ bánh ra khỏi khuôn.

 

Bước 5: Cho bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Lưu ý: Trước khi cho bánh vào lò, xịt một ít nước lên khắp bề mặt bánh để bánh không bị vỡ hoặc nứt khi nướng. Nướng bánh trong khoảng 8 phút.

 

Bước 6: Lấy bánh ra rồi quét đều sữa tươi xung quanh bánh, sau đó cho vào nướng thêm khoảng 10 phút hoặc nướng đến khi bánh chín hẳn.

 

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong sản phẩm bánh trung thu trà xanh thơm ngon lạ mắt. Để cho bánh nguội rồi cho vào hộp, khoảng 2 ngày là có thể ăn được. Chúc các bạn thành công!

Bánh trung thu Hữu Bình đồng hành cùng hương vị Việt.

 

 

BÁNH TRUNG THU HỮU BÌNH – CHẤT LƯỢNG LÀM NÊN THƯƠNG HIỆU.

Công ty Bánh Ngọt Hữu Bình – CSSX Hữu Thịnh.

Địa chỉ: 184 Trần Hưng Đạo, phường Ngọc Châu, TP Hải Dương.

Tell: +84 220 3853519 – 3895099.

Hotline: +84 989081295.

Email: congtyhuubinh@gmail.com / website: www.huubinh.com.vn.

+84 982 420 984